摂食嚥下｜名古屋市緑区の歯医者『陽だまりの歯科』

摂食嚥下とは、物を食べる・飲み込む動作を指します。嚥下という動作には5つのステージがあります。

それぞれで評価を行い、そのステージに併せた対応・指導を行います。

ミールラウンド

可能ならば食事の現場を見る"ミールラウンド"を行い、食事内容や飲食時の姿勢、飲食環境などを確認のうえで訓練・指導を行います。嚥下状態に不安がある場合は、訓練・アドバイスを行う"摂食嚥下リハビリテーション指導"も対応しています。

嚥下内視鏡検査

鼻から約3ミリの内視鏡（カメラ）を挿入し、普段の食べる・飲み込む動作を診る嚥下内視鏡検査も行っています。しっかり飲み込みが出来ているか、モニターを見ながら全員で確認することができ、食事内容やリハビリ方法などのリハビリ方針を決定するのに役立ちます。

その他の評価法として以下の方法があります。

反復唾液嚥下テスト

30秒間唾液嚥下を繰り返してもらいます。その回数にて評価します。

改定水飲みテスト

冷水3ミリリットルを口の中に入れて嚥下してもらいます。その嚥下の出来次第で評価します。

頚部聴診法

呼吸音や嚥下音の確認を行い評価します。

私たち歯科医師は食べる事に直結している仕事です。歯を治して終わりではなく、食べる事ができること、それを継続させていくことこそが責務だと考えております。これからの歯科医療、とりわけ嚥下リハに関してはケア（訓練で治す）も当たり前の様に大事ですが、それよりもキュア（今の機能を最大限に活用できるよう支援する）という発想が必要となります。
今後は私たち歯科医師が食べる事全般を診る医師＝食医として機能し、患者様の食事に関して貢献できればうれしく思います。